みなさん、こんばんは～！ 「スガキヤ」のマスコットキャラクター スーちゃんで～す 私には、家族がいます。紹介しますね。 ラーパパ。 メンママ。 そして、私、スーちゃん。 弟のプーちゃん。 犬のうー。 猫のみゃー。 みんな揃えば‥ そう！ ラーメンスープ…

カレーと言えば！ そう！ レトルトカレーですよね♡ www.kirakunist.com でも、ホントに美味しいカレー屋さんのカレーって、 やっぱり、美味しいですよね♡ （当たり前か‥） 美味しいお店のカレーって、 立体的だし、 カレー自体も、深いコクがありますよね。 …

ちょっと前、スーパーで買ったバジルの苗。 主夫のレシピ帖Vol.32「朝摘みバジルのジェノベーゼパスタ」 でご紹介したバジルの苗です。 暑くなってきて、プランターで、ワサワサ繁茂してきました こりゃあ、マズいぞ。 一生懸命食べなくっちゃ。 ということ…

緊急事態宣言は解除されたものの依然、３密は避ける生活スタイルが求められています。 鎌倉の寺社でも、あじさい鑑賞のための入山を制限しているところが多くありました。 今年は、あじさいを観に行くのはムリかな、と思っていましたが、 「あじさい寺」とし…

醤油、味噌、塩。 そして、ときどき、豚骨。 あなたは、どのラーメンが好きですか？ 主夫は、何と言っても「醤油」です その次は、「味噌」かな 「豚骨」もときどき食べます だけど、塩ラーメンは、ほとんど食べません。 とある日、とあるスーパーでいきなり…

「新しい生活様式」を模索しながら、日常生活が再スタートしました。 外食をレポートする「今日も、いただきます！」シリーズ。 前回に引き続き、 「見えない敵」と闘いながら、 国民の食生活とささやかな憩いの場を確保すべく奮闘する 大手外食チェーンの実…

ご存じ「はま寿司」で、 期間限定・売り切れ御免 豪華２大ねた祭り「のどぐろ」と「金目鯛」をやっているとの情報が‥ 「のどぐろ」と言えば、金沢の高級魚 「金目鯛」と言えば、伊豆（※推測です）の高級魚 当地で、緊急事態宣言が解除されて約３週間。 「新…

美味しい生蕎麦が食べたいなぁ と、スーパーをウロウロしていると‥ ありました マルちゃんでも生そばを販売してるんですね。 さらしな蕎麦って、色が白っぽいんですよね。 そして、生蕎麦の隣には、こんなのもありました。 マルちゃんの「えび天ぷら」。 と…

紫陽花が咲く頃となりました。 清楚で慎ましやかな紫陽花、大好きです。 梅雨の時期、雨にぬれながら健気に咲く姿は、特に愛おしく感じます。 今年は、紫陽花の名所も入場規制というところが多く、身近なところで楽しむことになりそうです。 ...............…

主夫には、一つ課題がありました。 先日、スーパーで買ったバジルの苗。 このまま放っておく訳にもいかないし‥。 スイーツのトッピングじゃ、使いきれないし‥ どうやったら、これを活かす料理ができるか‥ そうだ バジルと言えば、ジェノベーゼ。 ということ…

４月７日に緊急事態宣言が出され、「不要不急」の外出を控えるよう要請があってから、約２か月。 このブログの記事も、外出・外食ものは自粛してきました。 この２か月、「お昼ご飯」と「レシピ帖」シリーズで凌いできました 読んでくださった皆さんも、すっ…

緊急事態宣言が解除されたため、先日、外の空気を吸いに鶴見線で「海芝浦駅」に行ってきました。 以前、テレビで「海の見える駅」として紹介されていたのを見て、いつか行ってみたいと思っていた所です。 目 次 海芝浦駅とは 鶴見線に乗る 海芝浦駅に向かう…

いちごをもらいました どこのスーパーでも、売っているようなものです。 ただ主夫家は節約ライフ中ですので、デザートを買うという習慣がありません 美味しそうないちごだなぁ～。 このまま食べても美味しいんだけど、 なんかもったいないなぁ～。 あっ！ い…

青森県石黒市のご当地焼きそば「石黒焼きそば」。 それが進化したといわれるご当地グルメ「つゆ焼きそば」。 基本的な構成は、 「ソース焼きそば」に、 「めんつゆ」をかけ、 「揚げ玉」と「長ネギ」をトッピングするというものです。 出来上がりの味を想像…

名古屋の名所と言えばどこでしょう？ そう！ 名古屋城ですよね。 （名古屋城から中心部を望む 2017.9 節約旅行 名古屋の旅） 金の鯱が有名ですね。 では、名古屋グルメと言えば？ そう！ 「味噌煮込うどん」ですよね。 （山本屋本店 ルーセントタワー店 2017…

神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。 シリーズ第６回は、足柄上郡・松田町にある中華食堂の老舗「丸嶋」です。 「松田町」と言っても、どんな所か分かりませんよね 神奈川県足柄上郡は、西丹沢の麓に広がる…

お～い、かあさん。 なんですか～。 この前、お土産でもらった白河ラーメン、どこいったかなぁ～。 これですか。 そうそう、コレコレ。 ということで、今回のお昼ご飯は、「白河だるまラーメン」です。 あっ、ちなみに、冒頭の情景は、フィクションです。 （…

いや～、急に暑くなっちゃいましたね。 つい先日まで、暖冬とはいえ寒い冬だったのに‥。 今年は、コロナの影響で、「春」は自粛続きなので、「冬」から一気に「夏」になってしまう感じがします。 どうやら明日、8都道府県を除き、緊急事態宣言が解除されるよ…

今日は、母の日。 Happy Mother’s Day 目 次 何歳になっても若い？ つきじ海賓「白エビかき揚げ丼セット」 マスクが‥ 何歳になっても若い？ 90歳近くになる母に、花を贈りました。 いつもはカーネーションですが、今年は、アレンジメントにしました。 花って…

毎年、春になると猫の額ほどの庭から一斉に芽吹くスズラン。 今年は、暖冬だったせいか、いつもより半月ほど早く芽吹いたような気がします。 華奢な姿。 清楚で可憐な花。 それでいて、砂利の間からでも芽を出す芯の強さ。 さらには、茎と花には毒を持つとい…

ねぇ、パパ ん？ なんだ？ なんか、最近、お昼ご飯がマンネリ気味なんだよね。 パパ、暇そうだから、男メシ作ってくれない？ ん～、そうだなぁ～ じゃあ、「広島焼風お好み焼風太麺焼きそば」でも作るか。 イェ～イ (^^)v やった～ だけど、それ、な～に～…

ねぇ、パパァ～ ん～、なんだ～い まな おうちのご飯 飽きちゃった～ え～、そりゃ困ったな～ じゃあ、パパと一緒に「モッツァレラチーズのトマトパスタ」作ろうか え～、ホント～ パパ、だ～い好き ※なんとも、微笑ましい情景ですが、残念ながらフィクシ…

※ 訪問したのは、２月になります。 時節柄、掲載を控えることも考えましたが、「サンマーメン探訪」は神奈川の伝統的食文化をお伝えするシリーズですので、継続して紹介させていただくことにしました。 ...................................................…

「誰もいない海」 そんな歌がありました。（知らないか‥） ここは、遊泳禁止エリアですが、真冬でもサーフィンを楽しんでいる人がいます。 もちろん、大方は、近隣の人の散歩コースですが‥。 GW を前に、神流川県内でも「鎌倉」「箱根」といった観光地で、訪…

春になると、ある日突然、猫の額ほどの庭の地面から一斉に芽吹くスズラン。 長い人生のうちには、個人的にも社会全体でも、大変なことがいろいろありました。 今も、そして、これからもいろいろとあるでしょう。 スズランは、どんなときも、毎年、この時期に…

皆さん、こんばんは～！ 幻の「中華料理 あんかけ亭」の店主になるはずだった主夫です。 参りました‥ このブログは、本当は「節約旅行」や「四季の景色」を記録したいと始めたんですが、 そうそう出かけてばかりもいられないので、 合間を埋めるために、「食…

お～い、かあさん。 今日のお昼ご飯は、何にしよ～か？ そうね～ 焼きそばがいいかしら‥ おとうさんは、何がいいの？ カレーにしようと思ったんだけど、 かあさんの好きな 焼きそばでいいよ ♡ そんな～。 私は、あなたに合わせるわ ♡ あっ、 いいこと考えち…

最近、「外出自粛」が続いて、 お昼ご飯も、「おうちで主夫メシ」ばかりで、マンネリだなぁ‥ この記事を読んでいる方も「ウチメシ」にちょっと飽き気味、という方も多いかと思います。 そんなときは、 パリパリのカタ焼きそばに、 とろ～り とした「あんかけ…

とある日、とあるスーパーで見かけた中華スープの素。 100円だし、 お昼ご飯のチャーハンのお供に買ってこうかな。 ‥ だけど、きれいなスープだなぁ✨ 醤油の色がくっきりとしているし‥。 卵も「湯葉」みたいになっている‥。 こりゃ、 チャーハンのお供じゃも…

「ソース焼きそば」はやったでしょう～ 「塩焼きそば」もやったでしょう～ 「明太子焼きそば」もやったよなぁ～ そ～いえば、 「チャーハン風焼きそば」なんてのも、やったよなぁ～ あ～～、 ダメだぁ～！ 「焼きそば」シリーズもネタ切れだぁ～ ‥ ん まてよ…