横浜発祥の「家系ラーメン」。 今やチェーン店も登場し、各地で味わえようになりました。 元祖は、現在、横浜市西区で店舗を構える「吉村家」の吉村実氏が考案したものとされています。 そこから派生した店により、家系ラーメンの系譜が形成され、「家系図」…

表丹沢を望むステキな時計塔を見に「秦野駅」（秦野市）近くの「まほろば大橋」に行ったときのこと。 kirakunist.hatenablog.com 美味しいランチの店を事前リサーチしていたら、 隣の「渋沢駅」（秦野市）から徒歩５分のところに 「なんつッ亭本店」があるじ…

「ラーメン×エンタメ☆サプライズ！！」を掲げて展開するラーメンチェーン「花月嵐」。 期間限定で、美味しくて楽しいラーメンを提供してくれます。 近くのラーメン店って、何回も行っているとどうしてもマンネリ化しちゃいます。 その点、新たなサプライズ商…

７月９日公開の映画「100日間生きたワニ」とのコラボ企画として、 らあめん花月嵐で、100日間限定で「嵐げんこつらあめんBLACK」が発売されています。 SNSのことは、とんと無知なので、100ワニのことは知りませんが、 「嵐げんこつらあめんBLACK」は美味しそ…

「ラーメン×エンタメ☆サプライズ！！」を掲げて展開するラーメンチェーン「花月嵐」。 看板メニューの「嵐げんこつらあめん」のほかに、 期間限定で全国の名店とタイアップして、美味しくて楽しいラーメンを提供してくれます。 このブログでも何回か紹介しま…

分散参拝のため伸び伸びになっていた初詣。 そろそろと思い、先日行ってきましたが、 休日ということもあり、まだまだ参拝者で込み合っていました。 その帰り道、お昼ご飯に寄ったのが、家系ラーメンの「竜家」。 横浜家系ラーメンでも「六角家」系に属する…

美味しいラーメンを紹介する「この一杯！」シリーズ。 今回は、食べログ 百名店に幾度も選出されている厚木市にある「麺や食堂 本店」です。 神奈川県のほぼ中央に位置する「厚木市」 古くから交通の要衝として、県央の中心として栄えてきました。 そんな厚…

喜多方ラーメンの老舗「坂内食堂」 その坂内食堂が展開するラーメンチェーン、喜多方ラーメン「坂内」 ラーメンチェーンは、期間限定でいろいろな味を楽しむことができますよね。 「坂内」から、「青唐うま塩ラーメンを冬季限定でやっていますよ」というメー…

神奈川県の南西部に位置する湯河原町。 気候温暖にして、風光明媚。 万葉集にも詠まれ、数々の著名人をも魅了した土地です。 湯河原温泉郷は、全国に知れ渡っています。 そして、全国のラーメン通の中で「聖地」とも称される「らぁ麺 飯田商店」。 ここ湯河…

全国の美味しいラーメン屋さんとタイアップして、 期間限定で提供してくれる「らぁめん花月嵐」。 今月の７日から、 ラーメン王国・山形県が誇る大行列店 中華そば処「琴平荘（こんぴらそう）」が発売されています。 山形まで行かなくても、 大行列しなくて…

主夫には、「夏の宿題」があります。 山形や福島などのご当地ラーメンである「冷しラーメン」。 食べたことは無いですが、氷が入っていて涼しそうなんですよね。 主夫のレシピ帖「夏メニュー」を考案していた梅雨の頃☔ 「冷しラーメン」なんてのは、ラーメン…

（閲覧注意 大盛り写真あり 苦手な方は、スルーしてくださいね） 凄い食べ物と出会っちゃいました ローカルでは、味噌ラーメンが美味しい♡ と、ちょっと評判なラーメン屋さん「大正麺業」。 一番人気は、もちろん、「味噌ラーメン」。 そして、今回出会った…

あれから４ヶ月‥ 昨年10月に、ラーメン界初のミシュラン一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」とのコラボを成し遂げた「らぁめん花月嵐」。 （「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」 “醤油Soba”×花月嵐） 今度は、食べログ ラーメンランキング 全国…

11月のとある日のこと。 今日は忙しいんだよね。 お昼ご飯は、コンビニのお弁当で済ませちゃお、っと。 コンビニ弁当って、時折、とんでもない発見があるんだよね。 ということで、セブンイレブンに行くと‥ ん‥ み～つけたっ♡ すみれ監修「札幌濃厚味噌ラー…

伝統と歴史の町 京都。 （京都嵐山・渡月橋） （京都・醍醐寺庭園） 今回は、そんな京都が生み出したご当地ラーメン「京都ラーメン」を味わいに、京都北白川ラーメン「魁力屋」を訪れました。 本日のメニュー（目次）♬ 「京都ラーメン」とは？ 「魁力屋」と…

いつも通り慣れた道で「らぁめん花月嵐」の前を通過しながら何気なく店先ののぼり旗をみると‥。 また、どっかのラーメン店とコラボやっているんだ。 ん？ 待てよ‥。 漢字一文字 あの幻の「蔦（つた）」じゃないか～！ こりゃまずいぞ。 期間限定メニューだ…

懐に優しい幸楽苑さん 先月の29日の日曜日、幸楽苑で、創業祭ということで「中華そばクラシック(Classic)」を税込み340円で食べられると聞いたので行ってきました。 65周年創業祭第二弾は、9月20日から29日までだったので、この記事を読んで行ってみようと思…

今日のお昼ご飯は、「フリーランチ」だったので、たまには美味しいラーメンを一人でゆっくり味わいたい と思い、「麺処 ら塾」（藤沢市）に行きました。 「ら塾」は、開店当時から通っているお店で、しょう油をベースにした澄んだスープが特徴で、くせのない…

これまでの人生を振り返えってみると、ラーメンは、常に私のそばにいました。毎日食べないと生きていけない、というほどヘビーな関係ではありませんが、一杯のラーメンが、人生の折々に楽しみを与えてくれました。そんなラーメンについて、綴ります。 （中村…