神奈川の南側、相模湾に面したエリアは、海の幸に恵まれたところでもあります。 東の三浦半島から湘南、そして県西部の西湘地域まで、沿岸を車で走っていると 美味しい地魚を食べさせてくれるお店がたくさんあります。 新車が家にきた翌日、試乗を兼ねて、 “…

暑い日が続きます （まぁ、夏だからねぇ） これだけ暑くなると、食欲も減退気味。 お昼ご飯は、素麺をスルスルッなんてのがいいですね。 でも、毎日、おんなじような素麺をスルスルしていると ちょっと変化が欲しくなるものですよね。 ということで、 今回の…

夏が旬の果物といえば、 ブルーベリーですよね。 （この前は、桃って言ってなかったっけ） 見た目も可愛らしく、 栄養価に富んだフルーツです。 先日、冷凍ブルーベリーを買って、ゼリーを作りました。 kirakunist.hatenablog.com 主夫のデザートシリーズは…

お待たせしました～～‍♂️ （誰も待っていないって‥） 主夫のレシピ帖 夏メニュー2021 いよいよスタートです(^^)/ 簡単調理の男メシ！ を旗印とした主夫のレシピ帖が、 さらにバージョンアップして、 茹でて 冷して 盛るだけ の超簡単レシピで登場します。 （…

夏が旬の果物の代表格といえば、 桃ですよね 見た目も可愛らしくて、 食感もツルッと柔らかく、 味もみずみずしくて、とろけそうな甘さ。 想像するだけでも、よだれが出ちゃいますね 今回は、その桃を使って、デザートを作ってみることにしましょう。 ただ、…

暑い日が続きますね こんなに暑いのに、「あんかけの海」ってどうよ という気もしますが、 気は持ちよう！ とも言います。 サンマーメン道を究めるためには、 あんかけも涼しいと思えば涼しく感じるところが不思議ですね さて、先日、川崎駅前の都市型水族館…

皆さんは「ナポリタン」は好きですか？ 私は、好きです でも、主夫のレシピ帖でも「ナポリタン」は何回か取り上げたように、 自分で作れちゃうイメージがあって、 わざわざお店で食べようとは思わないんですよね そんな中、 「改めてナポリタンは、うまいと…

神奈川県内の水族館といえば、 横浜の八景島シーパラダイス 藤沢の新江ノ島水族館 が有名ですね。 人口約150万の大都市川崎。 その中心地の一つであるJR川崎駅に隣接した商業施設内に、 昨年７月にオープンした「カワスイ（川崎水族館）」。 駅前商業施設内…

明後日は、七夕ですね。 七夕は、天の川を挟んだ織姫と彦星が、一年に一度だけ会うことが出来る日。 子どもの頃は、願い事を書いた短冊を笹に飾ったものです。 そんなことをふと思い出し、 七夕を祝して、 「ブルーベリーブルーハワイゼリー」 を作ってみま…

江戸の北の守りとして、親藩・譜代大名が藩主をつとめた川越藩。 その城下町として発展した商人の街・川越（埼玉県）。 「小江戸」の別名を持つ川越の街には、レトロな街並みが残り、タイムスリップしたかのような錯覚におちいります。 2019年には、年間800…