ちょっと心配だなぁ‥ タイトル見た人は、「ソース焼きそばなんて誰でもできるよ～」と思ってるんだろうなぁ‥ まっ、いいか。 それでは、「主夫のレシピ帖」第五弾。 「釜揚げ桜えびのソース焼きそば」 いってみましょう～♪ 本日のメニュー（目次）♬ 桜えびと…

（冬の夕日と波） いきなり失礼しました。 先日撮った写真を掲載させていただきました。 さて、お待たせしました。 今回の「お昼ご飯」は、あのクリーミーな「カルボナーラ」の登場です。 しかも、かつお節の香ばしさがお口の中に広がるそうです。 楽しみで…

普段、何気なく生活をしていると気付かなかった存在。 そんなことに、ある瞬間、偶然に出会ったり、発見したりすることがあります。 今回は、駅のホームの自動販売機で見つけた永谷園・缶入り “気仙沼産 ふかひれ使用” 「ふかひれスープ」をご紹介します。 …

神奈川県の紅葉シーズンは、11月の下旬から12月の上旬です。 「大磯城山公園（おおいそじょうやまこうえん） 旧三井別邸地区」では、明日から24日の日曜日まで「もみじのライトアップ」が行われるとの情報が入ってきたので、少し早いかとは思いましたが、気…

伝統と歴史の町 京都。 （京都嵐山・渡月橋） （京都・醍醐寺庭園） 今回は、そんな京都が生み出したご当地ラーメン「京都ラーメン」を味わいに、京都北白川ラーメン「魁力屋」を訪れました。 本日のメニュー（目次）♬ 「京都ラーメン」とは？ 「魁力屋」と…

例によって、お昼ご飯の素材を探してスーパーをウロウロしていると、目に留まったのは、「ムラサキ色のシブいヤツ」。 （わかんないだろうな‥。気になる方は、「豆知識」へどうぞ） まいたけ・エリンギ・ぶなしめじの三種のきのこを使った「和風きのこ醤油」…

前から気になっていたんだよね、「れんげ食堂」。 可愛らしいレンゲの花を想像しちゃうし、きっと美味しいんだろうな‥。 日高屋や王将は行ったことあるんだけど、ここはまだ行ったことなかったんだよね。 ということで、行ってきました「れんげ食堂」。 オー…

さっぶ～。 札幌では、もう初雪が降ったらしいなぁ‥。 うちの方だと、雪は降っても2月か3月頃だろうけど。 だんだんと、暖かい食べ物が恋しくなる季節だよなぁ‥。 温かい食べ物といったら、やっぱ、カレーだよね。 だけど、パスタも捨てがたいよなぁ‥。 あっ…

時計だ～いの～♪ 時計台といえば、札幌。 札幌といえば、札幌ラーメン。 札幌ラーメンといえば、「菊水」の札幌ラーメン。 かなり強引な流れですが、 スーパーの生麺コーナーで売っている「ちょっと高めのおいしそうなラーメン」を作ってみるシリーズ。 （そ…

「節約旅行」で、鈍行列車と路線バス、徒歩で旅をすると、「へぇ～、知らなかった。」という出会いと発見があります。 そんなことを綴る「へぇ～、知らなかった。」シリーズの第四弾は、小樽で見かけた「縦型の信号機」です。 今回の出会いと発見は、住んで…

スーパーのカレーコーナーに行くと、美味しそうな高級レトルトカレーを売っていますよね。 我が家は、「節約ライフ」の身。 100円以上するレトルトカレーは、なかなか手がでません。 だけど、思い切って、買っちゃいました‥ S&B 日本屈指のカレーの激戦区の…