今年は、暖冬だと思っていたら、ここ数日は寒い日が続くなぁ～ 今日は、一転して暖かかったけど、昨日は、関東南部でも雪が降ったし、本当に寒かったなぁ。 やっぱり、冬だったんだなぁ‥ 寒い日のお昼ご飯は、温まるものがいいよね。 そうだ！ 夏に貰った素…

「おいしいラーメン屋さんを自宅で再現」してみるシリーズ。 シリーズ第三弾は、「支那そばや」「なんつッ亭」に続き、あの家系総本山「吉村家」です。 メニュー（目次） 「吉村家」とは？ 家系ラーメンの特徴 作ります 食べてみます 「吉村家」とは？ 吉村…

雪は、ほとんど降らないこの地方も、先週の土曜日は寒波の影響で初雪が舞いました。 日曜日に海に行くと、富士山の雪化粧は一層美しくなっており、箱根連山も冠雪していました。 ******************************************************************** さて…

もしかしたら、このブログを読んでくださっている方は、こんなこと思っていませんか？ このブログって、ラーメンばっかりだなぁ‥ そんなことはありませんよ。 私、お蕎麦も大好きです♡ 味わいのあるお蕎麦を、深みのあるつゆにつけていただく。 揚げたての天…

「節約旅行」で、出会い、発見した「へぇ～、知らなかった。」という出来事。 情報化社会がここまで進んでも、「秘密のケンミンSHOW」が10年以上にわたって毎週放映されていても、土地土地に入っていくと、まだまだ知らないことがあることに感動すら覚えます…

神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。 シリーズ第２回は、「中華大新」（藤沢市）です。 正統派醤油ラーメンにかかった「ほんのりあま～い」あんかけが、細ストレート麺と絡み合う極上の一杯のお店です。 目…

今年最初の「節約旅行」は、18きっぷを使って、日帰りで、アルプス・八ヶ岳の山麓を中央本線で東京方面から塩尻を経由して松本へと向かい、長野県にある国宝・松本城に行ってきました。 目次 中央本線でアルプス山麓を行く 国宝・松本城 昼食は信州蕎麦 小淵…

今日は、午前中は、強い雨。 午後になると雨は止み、次第に日が差してきました。 風が強く、海も荒れていました。 **************************************************************** さて、今回の「主夫のお昼ご飯」は、 いつものスーパーで見かけたちょっ…

お手軽価格で中華料理を楽しめるご存じ中華レストラン「バーミヤン」。 バーミヤンの楽しみは、定番メニューに加えて、季節限定で提供される「フェアメニュー」ですよね。 前回の「進め！拉麺ロード」から大分たったし、メニューも変わった頃だろうな、とホ…

お正月を迎えるたびに、脳裏に深く潜んでいたフレーズが蘇ってきます。 おせちもいいけどカレーもね♪ ハウス ククレカレー ～～ ♪ メニュー（目次） 「おせちもいいけどカレーもね！」とは？ レトルトカレーの誕生 レトルトカレーに想う 「おせちもいいけど…

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 いつも、「節約ライフ」丸出しの「主夫のお昼ご飯シリーズ」「主夫のレシピ帖シリーズ」 お正月ぐらいは、「プチ贅沢」なものにしないと、ブログのタイトルと合わなくなるな‥。 というこ…