お昼ご飯
GOTOトラベルを利用して行った「鹿児島・桜島」の旅。 貰った「地域共通クーポン」を使って、お土産に鹿児島ラーメンを買いました。 コレ 鹿児島ラーメン「五郎家」です。 「五郎家」だから「568」 うまいですね~ 美味しさが噴き出しそうですね お昼ご飯…
日本三大焼きそばの一つ、秋田「横手焼きそば」。 その存在は、幾度となく耳にしていますが、 如何せん‥ 秋田のソウルフード。 ちょっと食べに行ってくらぁ~ と行くわけにもいきません。 先日の「秘密のケンミンショー」。 「全国焼きそばカーニバル」と銘…
新潟には‥ 焼きそばに、 トマトソースをかけた、 「イタリアン」 なるソウルフードがあるらしい‥ この事実を知ったのは数か月前のこと。 ソウルフード好きの主夫にとって、 先月末、人生で初めて新潟市内に足を踏み入れることが決まった時、 「イタリアン」…
菊水の「余市 りんごのほっぺ 冷しラーメン」を貰いました。 こちらのスーパーでは見かけたことがありません。 「冷しラーメン」と書いてありますが、「冷し中華」です。 「りんご果汁入 はちみつスープ付」 冷し中華のスープに「りんごとはちみつ」を加えた…
(先日のこと‥) お~い、かあさん。 なんですか~。 ちょっと、1泊で札幌に行ってくるよ。 (※筆者は神奈川在住です。) 何しに行くんですか? 「桑名」のラーメンを食べにだよ 桑名は三重県でしょ? さっぽろラーメンの「桑名」で、 創業30周年感謝祭で、…
あのお店に行くと、いつも迷っちゃうんだよね‥。 「ちゃんぽん」にしようか‥。 「皿うどん」にしようか‥。 でも、もう大丈夫 ヒガシマル「ちゃんぽんうどんスープ」 これさえあれば、「ちゃんぽん」も「皿うどん」も、 いっぺんに食べられちゃいます ‥ んな…
みなさん、こんばんは~! 「スガキヤ」のマスコットキャラクター スーちゃんで~す 私には、家族がいます。紹介しますね。 ラーパパ。 メンママ。 そして、私、スーちゃん。 弟のプーちゃん。 犬のうー。 猫のみゃー。 みんな揃えば‥ そう! ラーメンスープ…
醤油、味噌、塩。 そして、ときどき、豚骨。 あなたは、どのラーメンが好きですか? 主夫は、何と言っても「醤油」です その次は、「味噌」かな 「豚骨」もときどき食べます だけど、塩ラーメンは、ほとんど食べません。 とある日、とあるスーパーでいきなり…
美味しい生蕎麦が食べたいなぁ と、スーパーをウロウロしていると‥ ありました マルちゃんでも生そばを販売してるんですね。 さらしな蕎麦って、色が白っぽいんですよね。 そして、生蕎麦の隣には、こんなのもありました。 マルちゃんの「えび天ぷら」。 と…
名古屋の名所と言えばどこでしょう? そう! 名古屋城ですよね。 (名古屋城から中心部を望む 2017.9 節約旅行 名古屋の旅) 金の鯱が有名ですね。 では、名古屋グルメと言えば? そう! 「味噌煮込うどん」ですよね。 (山本屋本店 ルーセントタワー店 2017…
いや~、急に暑くなっちゃいましたね。 つい先日まで、暖冬とはいえ寒い冬だったのに‥。 今年は、コロナの影響で、「春」は自粛続きなので、「冬」から一気に「夏」になってしまう感じがします。 どうやら明日、8都道府県を除き、緊急事態宣言が解除されるよ…
今日は、母の日。 Happy Mother’s Day 目 次 何歳になっても若い? つきじ海賓「白エビかき揚げ丼セット」 マスクが‥ 何歳になっても若い? 90歳近くになる母に、花を贈りました。 いつもはカーネーションですが、今年は、アレンジメントにしました。 花って…
「誰もいない海」 そんな歌がありました。(知らないか‥) ここは、遊泳禁止エリアですが、真冬でもサーフィンを楽しんでいる人がいます。 もちろん、大方は、近隣の人の散歩コースですが‥。 GW を前に、神流川県内でも「鎌倉」「箱根」といった観光地で、訪…
とある日、とあるスーパーで見かけた中華スープの素。 100円だし、 お昼ご飯のチャーハンのお供に買ってこうかな。 ‥ だけど、きれいなスープだなぁ✨ 醤油の色がくっきりとしているし‥。 卵も「湯葉」みたいになっている‥。 こりゃ、 チャーハンのお供じゃも…
手塩にかけて育てた人参の葉っぱが立派に育ちました。 想えば、最初の頃の君は、こんなだったよね‥ さぁ。 満を持して、 「主夫のお昼ご飯」にデビューするときがきました。 さて、なんに使おうかな‥ 緑の葉っぱが映える色と言えば、黄色。 黄色と言えば、卵…
今日から、4月。 進級、進学、就職、転勤 などなど 新しいスタートを切った方も多いかと思います。 希望や期待の反面、ちょっぴり新しい環境は心配なものですよね。 陰ながら、エールをお送りいたします。 本日のメニュー(目次)♬ お鍋の〆は何派? 作りま…
「えびそば 一幻」なるラーメン店を知ったのは、昨年の夏に行った節約旅行 「北海道・富良野美瑛の旅」の初日のこと。 この旅の最初のイベントは、新千歳空港内の「北海道ラーメン道場」でラーメンを食べることでした。 飛行機を降り、はやる気持ちを抑えな…
今回のお昼ご飯は、スーパーのパスタコーナーのレギュラーメンバー、 オーマイの 「カルボナーラ」です。 パスタソースは、様々な種類のものが売られていますが、オーマイのこのシリーズは、パッケージが光り輝いていて✨ 、ゴージャスなんですよね。 皆さん…
「おいしいラーメン屋さんを自宅で再現」してみるシリーズ。 シリーズ第三弾は、「支那そばや」「なんつッ亭」に続き、あの家系総本山「吉村家」です。 メニュー(目次) 「吉村家」とは? 家系ラーメンの特徴 作ります 食べてみます 「吉村家」とは? 吉村…
もしかしたら、このブログを読んでくださっている方は、こんなこと思っていませんか? このブログって、ラーメンばっかりだなぁ‥ そんなことはありませんよ。 私、お蕎麦も大好きです♡ 味わいのあるお蕎麦を、深みのあるつゆにつけていただく。 揚げたての天…
今日は、午前中は、強い雨。 午後になると雨は止み、次第に日が差してきました。 風が強く、海も荒れていました。 **************************************************************** さて、今回の「主夫のお昼ご飯」は、 いつものスーパーで見かけたちょっ…
お正月を迎えるたびに、脳裏に深く潜んでいたフレーズが蘇ってきます。 おせちもいいけどカレーもね♪ ハウス ククレカレー ~~ ♪ メニュー(目次) 「おせちもいいけどカレーもね!」とは? レトルトカレーの誕生 レトルトカレーに想う 「おせちもいいけど…
さてと、お昼ご飯は、ローソン100で買った「和風 肉みそまぜ麺の素」を使ってみようかな。 麺は何を使おうかなぁ~ うどん、そうめん、中華麺 「お好みの麺で楽しめます」 とな!? そういえば、この前もらった「オカベの麺」があったよな‥。 肉みそまぜ麺の…
君は早起きしたことが、さも得意そうに~♪ ♪ ♪ 僕の好物の カラスミを~♪ 「カラスミ」なる食べ物の存在を知ったのは、1975年にリリースされたグレープの「朝刊」でした。 (曲を聴いたのは、リリース後10年位経ってからですが‥) さだまさしさんが新婚の妻…
(冬の夕日と波) いきなり失礼しました。 先日撮った写真を掲載させていただきました。 さて、お待たせしました。 今回の「お昼ご飯」は、あのクリーミーな「カルボナーラ」の登場です。 しかも、かつお節の香ばしさがお口の中に広がるそうです。 楽しみで…
例によって、お昼ご飯の素材を探してスーパーをウロウロしていると、目に留まったのは、「ムラサキ色のシブいヤツ」。 (わかんないだろうな‥。気になる方は、「豆知識」へどうぞ) まいたけ・エリンギ・ぶなしめじの三種のきのこを使った「和風きのこ醤油」…
時計だ~いの~♪ 時計台といえば、札幌。 札幌といえば、札幌ラーメン。 札幌ラーメンといえば、「菊水」の札幌ラーメン。 かなり強引な流れですが、 スーパーの生麺コーナーで売っている「ちょっと高めのおいしそうなラーメン」を作ってみるシリーズ。 (そ…
スーパーのカレーコーナーに行くと、美味しそうな高級レトルトカレーを売っていますよね。 我が家は、「節約ライフ」の身。 100円以上するレトルトカレーは、なかなか手がでません。 だけど、思い切って、買っちゃいました‥ S&B 日本屈指のカレーの激戦区の…
ある日のこと、いつものようにスーパーで「お昼ご飯の素」を探しているとこんなのを見つけました。 エバラ プチッとうどん 香ばしい香り「焼かずに焼うどん」 ほんとかなぁ~? 焼かなくて、香ばしい香りがするのかなぁ~? そんなことがあったら、画期的だ…
「おいしいラーメン屋さんを自宅で再現」してみるシリーズ。 10月15日に配信した第一弾「支那そばや」に続き、第二弾は \うまいぜ/ベイビー!の「なんつッ亭」です。 www.kirakunist.com メニュー(目次)♬ 「なんつッ亭」とは メーカー(アイランド食品)…