旧街道の「宿場町」。 瞬時に、遠い昔にタイムスリップすることができる場所でもあります。 江戸時代に、幕府は日本橋から京都の三条大橋までの東海道を整備し、53の宿場町を設けました。 現在でも、多くの宿場町、街道沿いではその面影を残しており、 地元…

「ガーリックシュリンプ」をもらっちゃいました 「ガーリックシュリンプ」は、ハワイの名物で、 しっかりとした味がついていて、皮ごと食べられるので、 お酒のおつまみにもピッタリですね。 ただ、節約ライフ実践中の主夫家では、 これほどボリュームがある…

ワンランク上の和食ファミレス「かごの屋」。 お手頃価格で、四季折々の味覚を楽しませてくれます。 このブログでも、飽きられるほど 掲載してきました。 このブログの「外食シリーズ」のレギュラーとして、 もはや、不動の座を獲得したようです その最大の…

四季を感じながら、季節とともに生きる。 なんとも風情がありますね。 暑い夏が過ぎ、風も涼やかな秋となり、 満月を眺めては、それを愛でる。 今日は、「中秋の名月」ですね。 観月には、お団子が定番ですが、 秋らしく、満月みたいな甘栗を使った 「栗あず…

主夫は、根っからの甘いもの好きというわけではありません。 ただ、デザートやお菓子が織りなす造形美には、魅せられるものがあります。 和系のお菓子は、粉物を練って作るものが多いようですが、 材料を加工し、完成したときの美しさには感動すら覚えます。…

「ラーメン×エンタメ☆サプライズ！！」を掲げて展開するラーメンチェーン「花月嵐」。 期間限定で、美味しくて楽しいラーメンを提供してくれます。 近くのラーメン店って、何回も行っているとどうしてもマンネリ化しちゃいます。 その点、新たなサプライズ商…

９月に入ってから涼しい日が続きましたが、ここ数日はむし暑い日が続きますね。 これを過ぎると、季節は本格的に秋へと向かっていくのでしょう。 この夏、七夕前に買った「ブルーハワイシロップ」。 主夫のデザートシリーズで、随分活躍してくれました。 kir…

９月になったら急に涼しくなっちゃいましたね。 先日、もう、鍋焼きうどんを食べちゃいました。 だけど、明日からは、また暑いみたいですね。 いったい、「ご飯メニュー」はどうしたらいいの と、困ってらっしゃる人も多いかと思います わかりました 主夫が…

神奈川の屋根・丹沢山地。 県の北西部に東西約40㎞、南北約20㎞にわたって広がっています。 その中でも、交通の便が良く、アプローチのしやすさもあって人気なのが、 標高1492ｍの塔ノ岳を中心とした表丹沢と呼ばれるエリアです。 その表丹沢の大部分が属し…

９月に入っても、しばらくは暑いんだろうな‥。 と思っていたら、急に涼しくなっちゃいましたね。 先日まで、素麺や冷し中華ばかり食べてましたが、 急遽、温かいラーメンが恋しくなりました いつも食べ慣れているラーメン。 そんなラーメンにチョコッと入れ…

まだまだ日中は暑い日が続きますが、 明日からは、もう９月。 朝夕は、秋の気配が感じられる今日この頃です。 夏の疲れで、食欲がイマイチという方もいるかもしれません。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 夏メニュー2021第七弾 ピリ辛さっぱりの V…

暑い暑いと言ってたら、 もうすぐ９月ですね。 朝夕は秋の気配を感じるな‥。 と思っていたら、今日も熱中症アラート 残暑厳しき折 コンビニで、冷凍苺を見つけたので、 デザートを作ってみましょう。 ということで、 今回は、 「冷凍苺といちごアイスのイチ…

とある日、とあるスーパーで見つけたコレ。 マロニーちゃんの サラダが変わる新食感！ 「プチ！ プチ！ 海藻麺」 夏にピッタリの涼しげな食材ですね しかも、カロリー、糖質、脂質がゼロ。 今回は、これを使って、冷し中華を作ってみましょう。 ということで…

暑い日が続きますね こんな日が続くと、 とにかく、見ただけで涼しくなる飲み物を作ってみたくなります。 ということで、 まるで、ハワイにいるかのような錯覚に陥る 「クリームブルーハワイ」 を作ってみました。 今回は、半分「飲み物」なので、 タイトル…

夏が旬の野菜といったら、きゅうりですよね 水にたくさん氷を入れた桶でキュウリを冷やして、縁側で丸かじり。 日本の原風景の一つかも知れません。 （やったことないけど‥） 暑い夏のお昼ご飯にも、きゅうりはピッタリですね。 でも、丸かじりというわけに…

スーパーで偶然見つけたコレ。 期間限定 FANTAゴールデンキウイ FANTAといえば、子どもの頃によく飲んだ オレンジやグレープが懐かしく思い出されますが、 最近は、いろいろな種類があるんですね。 主夫のデザートで「キウイゼリー」を作っちゃお、っと。 キ…

颯太）ねぇ、パパ パパ）なんだ～ 颯太）毎日、ヒマそうだけどいつまでお休みなの パパ）明後日までだよ 颯太）じゃあ、たまには子供たちが喜ぶお昼ご飯を作ってあげようと思わないの パパ） じゃあ、「緑の熊さん素麺」でも作るかっ！ 颯太）やった～ 結愛…

簡単調理の男メシ！ を旗印にしている「主夫のレシピ帖」。 夏メニューは、それに輪をかけて、 茹でて冷して盛るだけ を基本コンセプトとしております。 ただ、これを繰り返すと、 レシピが不要なため、 「主夫のレシピ帖」の存在自体が危うくなりかねません…

初めて訪れた「北東北」三県（青森・岩手・秋田）。 急ぎ足ではありましたが、多くの歴史や文化と出会い、新たな発見をすることができました。 kirakunist.hatenablog.com kirakunist.hatenablog.com そして、その土地の風土に育まれた食文化ともふれ合うこ…

これまでの人生で訪れたことのなかった北東北三県（青森・岩手・秋田）。 オリンピックが始まる前に、新幹線を主な交通手段として、一泊して急ぎ足で巡った三県を結ぶ旅。 初日は、盛岡駅周辺を散策し、みちのくの小京都「角館」に立ち寄って、秋田駅までや…

本州の最北に位置する「北東北」三県（青森・岩手・秋田）。 南東北（宮城・山形・福島）は、ここ数年の節約旅行で、18きっぷを利用して行きました。 しかし、北東北三県は、距離的なこともあり、未踏の地となっていました。 北東北は、歴史・文化・自然・経…

神奈川の南側、相模湾に面したエリアは、海の幸に恵まれたところでもあります。 東の三浦半島から湘南、そして県西部の西湘地域まで、沿岸を車で走っていると 美味しい地魚を食べさせてくれるお店がたくさんあります。 新車が家にきた翌日、試乗を兼ねて、 “…

暑い日が続きます （まぁ、夏だからねぇ） これだけ暑くなると、食欲も減退気味。 お昼ご飯は、素麺をスルスルッなんてのがいいですね。 でも、毎日、おんなじような素麺をスルスルしていると ちょっと変化が欲しくなるものですよね。 ということで、 今回の…

夏が旬の果物といえば、 ブルーベリーですよね。 （この前は、桃って言ってなかったっけ） 見た目も可愛らしく、 栄養価に富んだフルーツです。 先日、冷凍ブルーベリーを買って、ゼリーを作りました。 kirakunist.hatenablog.com 主夫のデザートシリーズは…

お待たせしました～～‍♂️ （誰も待っていないって‥） 主夫のレシピ帖 夏メニュー2021 いよいよスタートです(^^)/ 簡単調理の男メシ！ を旗印とした主夫のレシピ帖が、 さらにバージョンアップして、 茹でて 冷して 盛るだけ の超簡単レシピで登場します。 （…

夏が旬の果物の代表格といえば、 桃ですよね 見た目も可愛らしくて、 食感もツルッと柔らかく、 味もみずみずしくて、とろけそうな甘さ。 想像するだけでも、よだれが出ちゃいますね 今回は、その桃を使って、デザートを作ってみることにしましょう。 ただ、…

暑い日が続きますね こんなに暑いのに、「あんかけの海」ってどうよ という気もしますが、 気は持ちよう！ とも言います。 サンマーメン道を究めるためには、 あんかけも涼しいと思えば涼しく感じるところが不思議ですね さて、先日、川崎駅前の都市型水族館…

皆さんは「ナポリタン」は好きですか？ 私は、好きです でも、主夫のレシピ帖でも「ナポリタン」は何回か取り上げたように、 自分で作れちゃうイメージがあって、 わざわざお店で食べようとは思わないんですよね そんな中、 「改めてナポリタンは、うまいと…

神奈川県内の水族館といえば、 横浜の八景島シーパラダイス 藤沢の新江ノ島水族館 が有名ですね。 人口約150万の大都市川崎。 その中心地の一つであるJR川崎駅に隣接した商業施設内に、 昨年７月にオープンした「カワスイ（川崎水族館）」。 駅前商業施設内…

明後日は、七夕ですね。 七夕は、天の川を挟んだ織姫と彦星が、一年に一度だけ会うことが出来る日。 子どもの頃は、願い事を書いた短冊を笹に飾ったものです。 そんなことをふと思い出し、 七夕を祝して、 「ブルーベリーブルーハワイゼリー」 を作ってみま…