暑い日が続きますね💦
こんなに暑いのに、「あんかけの海」ってどうよ🙄
という気もしますが、
気は持ちよう！
とも言います。
サンマーメン道を究めるためには、
あんかけも涼しいと思えば涼しく感じるところが不思議ですね😏
さて、先日、川崎駅前の都市型水族館「カワスイ」に行きました。
川崎駅周辺で「サンマーメン」をいただこうと事前リサーチしました。
「かながわサンマーメンの会」のHPで、駅チカの「狸小路飯店」を見つけました。
食べログで評価と写真をチェックしていて、何気なく「口コミ」欄を見たら、
海老チャーハンブログで日本一を目指している
K七 ケーナナさん(id:knana19) が投稿しているじゃないですか😲
食べログにまで進出しているとは、恐れ入りました。
👇食べログに投稿していた記事
ということで、
神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」の美味しいお店を訪ねる「サンマーメン探訪」。
シリーズ第13回は、川崎市の「狸小路飯店」です。
目 次 🍜
お店の紹介
【お店の名前】 狸小路飯店
【場所】 川崎市幸区大宮町
【お店の概略】
川崎駅の西口に出ます。
大通りを西に向かって４分ほど歩きます。
交差点を渡ってすぐ左手にあります。
店の前には、かながわサンマーメンの会ののぼり旗がはためいています。
では、お店に入りましょう。
メニューには、本格中華料理からお手軽な麺・飯メニューまで揃っています。
特筆すべきは、メニューに「中華あんかけラーメン」のコーナーが特設され、
サンマーメンを筆頭にあんかけシリーズがラインナップされている点です。
あんかけ好きの人は、ぜひ一度は訪れたい店ですよね。
サンマーメン紹介
スープは鶏ガラをベースにした町中華のスープ味。
あんかけラーメンシリーズを揃える名店だけのことはあり、
とにかくあんかけの量の多さに嬉し涙が止まらなくなる一杯です。
あんの強度もあるため、まさにあんかけの海から麺をすするという表現がピッタリです。
具だくさんのあんかけ自体にしっかりとした味が付いており、
あんかけを飲むだけで満腹感を味わえる極上の一杯です。
実食コーナー
あんかけのアップです。
強度のある具沢山あんかけです。
暑さを忘れるほど美味しそうなあんかけです🎐
スープです。
醤油系のスープです。
麺です。
では、いただきま～す。
（ツルッ）
うん。
暑ちっ💦
杏仁豆腐もついていて、食後もさっぱりです😄
データ・分析
【麺】中細縮れ麺
【スープ】鶏がら
【あんかけ】
具材 豚肉、もやし、白菜、ニンジン、ニラ、きくらげ
甘み度 ☆☆☆☆☆（無し）
あん強度 ★★★★★
ボリューム ★★★★★
