喜多方ラーメンの老舗「坂内食堂」
その坂内食堂が展開するラーメンチェーン、喜多方ラーメン「坂内」
ラーメンチェーンは、期間限定でいろいろな味を楽しむことができますよね。
「坂内」から、「青唐うま塩ラーメンを冬季限定でやっていますよ」というメールが来ました。
メール会員なので、60円引きです。
寒さも厳しくなってきたので、
「青唐」で温まりに行ってきました🍜
本日のメニュー（目次）🌶
青唐辛子
唐辛子と言えば、赤いものが一般的ですよね。
今回、記事を書くために、「青唐」を調べていたら、
赤唐辛子は、青唐辛子が熟したものなんですね。
唐辛子の原産国は、中南米。
15世紀にコロンブスがヨーロッパに持ち帰り、世界に広がったようです。
ちなみに「柚子胡椒」の「胡椒」は、唐辛子のことなんですね。
どうも、「胡椒」とは味が違うとずっと思っていたんです。
赤唐辛子と青唐辛子、どっちが辛いのか🙄
赤唐辛子は青唐辛子が熟したものだから、「赤」という説。
あるいは、「青」は「赤」より数倍辛いとする説。
どうやら、品種によって、違うようですね。
「唐辛子」一つでも、調べて見ると色々と知識が広がります🤔
実食コーナー
「青唐うま塩ラーメン」のメニューです。
あんまり辛そうに見えないですね。
「甘辛ダレ」で炙った焼豚ご飯があう！
そうです😉
では、セットにしましょう😋
※ちなみに焼豚ご飯もメール会員は100円です(^^)v
注文して待つこと10分ほど。
「青唐うま塩ラーメン」+「焼豚ご飯」の登場です。
「青唐うま塩ラーメン」のアップです。
「焼豚ご飯」のアップです。
タレが甘そうですね。
「青唐うま塩ラーメン」のスープです。
大して辛くなさそうですね😄
チャーシューです。
相変わらず、いい仕事していますね😉
では、いただきま～す。
（パクッ）
ん。
‥
辛っ😆
そうだっ！
焼豚ご飯があったんだっ！
（パクッ）
うん。
甘っ😄
セットにして、よかった🤗
