皆さんは、「松阪牛」を食べたことがありますか？
私は、ありませんでした。
神戸牛、米沢牛、近江牛など色々な和牛ブランドがありますね。
神奈川でも、葉山牛が有名です。
数ある和牛ブランドの中でも、ダントツなのが「松阪牛」ではないでしょうか。
我が家は、節約ライフ実践中なので、松坂牛どころか、牛肉といえばアメリカ産かオージービーフ派です😅
（贔屓にしている吉野家牛すき鍋膳）
でも、先日、ふと思いました。
松阪牛を食べずして、人生が終わることがあったら絶対後悔するな…🤔
さっそく、松阪牛を取り寄せて、すき焼きにしました。
目 次 🐮
松阪牛
楽天スーパーセールで注文したら、すぐ届きました。
A5ランクの松阪牛です。
つい、生来のケチ心がでて、お手頃価格の切り落としにしてしまいました😅
澄んだ空気、清らかな水、豊かな緑
全ての牛が最高ランクを目指した芸術品。
らしいです。
すき焼き
関東と関西では、狭い日本ながら食文化が違うことが間々ありますね。
すき焼きもその一つです。
関東風は煮るイメージ、関西風は焼くイメージですね。
関西風のすき焼きは食べたことはないですが、具材は何を入れるんでしょうか🙄
お馴染みの関東風です。
しらたき、豆腐、白菜、春菊、きのこは標準装備ですね。
作ります
松阪牛を自然解凍します。
美味しそうですね🤤
具材も用意します。
最高の肉には、最高の割り下です😄
我が家では、すき焼き鍋で具材を煮て、最後に、牛肉を入れるスタイルです。
鍋奉行は、もちろん私です😆
（グツグツグツ…）
卓上コンロに移します。
では、いただきま～す。
ふ～む
これが松阪牛とやらの味か🤔
