岩手県の郷土料理といって思い浮かべるのは、「わんこそば」ではないでしょうか。 ３年ほど前、初めて岩手県を訪れたときは、時間が無かったのでわんこそばを逃してしまいました。 今回、中尊寺を訪れる機会を得るに当たり、自分に課した課題があります。 ki…