もうすぐ4月ですね。 桜も満開、すっかり春めいてきました 春を感じさせてくれる食材の一つが桜えびで、私の大好物です。 海の宝石✨ともいわれる桜えびは、殻ごと食べられてカルシウムもたっぷり。 国内で桜えびが漁れるのは、静岡県の駿河湾だけで、今年の…
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